挑食幼儿怎么指导家长

面对挑食幼儿，家长该如何应对？孩子总是挑食，不吃蔬菜不吃水果，家长担心营养不均衡，尝试了很多方法都不见效，有没有什么好的建议或者实际的经验分享，让孩子能开心接受各种食物，健康成长？我很想知道其他家长是如何处理这种问题的。