孩子不吃饭挑食会怎样

孩子总是不吃饭还挑食,这让家长们既担心又困惑，孩子长期这样，会不会影响生长发育呢？有没有什么好的办法能让孩子爱上吃饭，不再挑食？尝试改变食物种类和烹饪方式，还是孩子心理上有抵触情绪？这种情况应该如何处理？真的很希望能找到有效的解决方法。