怎么纠正宝宝挑食的习惯

宝宝挑食的习惯让我很困扰，尝试了很多方法都没能改善，我想了解下，有没有什么好的方式可以纠正宝宝挑食的习惯？是不是需要改变烹饪方式，或者增加宝宝参与食物选择的机会？还有，挑食是不是和宝宝的年龄、性格有关？有没有专家建议或者实际案例可以分享？我真的很希望能解决这个问题。